ダイちゃんダイちゃん

健康ダイエットマニアのダイちゃんです!

 

生クリームは、

糖質制限に適している食品って、

知ってました?

 

ダイちゃんも、

ダイエット中は大変お世話になりました^^

 

生クリームは活用法が多く、

食事に取り入れやすいってところもイイ感じ。

 

普通に考えると、

「脂肪分も高くてカロリーが高いのに大丈夫?」

って思うかもしれませんよね。

 

 

でも糖質制限においては、

適していると言える、

きちんとした理由があるんです。

 

今回はその理由と、

生クリームの活用法をまとめてみましたので、

詳しくご紹介します^^

 

生クリームは糖質が少ないので糖質制限にオススメ

 

生クリームは、

糖質含有量が少なく、

糖質制限に適した食品です。

 

その糖質量は100gあたり、

動物性で「約3.1g」

植物性で「約2.9g」

同じ100gで言うと、

無調整豆乳とほぼ同じで、

牛乳よりちょっと少ないぐらい。

 

そして低糖質な食品なんですけど、

カロリーは高く、

100gでおよそ400kcal前後なので、

少量でもしっかりエネルギーを摂ることが可能。

 

糖質制限ダイエットでは、

糖質の摂取量を抑えて、

その代わりに、

脂質とタンパク質を積極的に摂ります。

 

 

タンパク質に関しては、

「タンパク質が多い食べもの」の他に、

「プロテイン」が摂取には便利なので、

ダイちゃんはオススメしています^^

 

詳しくは以下の記事を参照してくださいね~。

 

【見逃し禁止】知らないと困る糖質制限でタンパク質を摂る際の注意点

 

実はタンパク質だけが重要、

というわけではなく、

「脂質」も、

糖質制限ダイエットでは重要な栄養。

 

生クリームって脂質が豊富ですよね。

 

 

一般的には脂質は、

「太る!」って思われてますけど、

糖質を抑えた食事ではむしろ、

「摂らないといけないレベル」で重要。

 

次はその理由を見ていきましょう^^

 

糖質制限に脂質は必要!

 

脂質は一般的に、

「摂りすぎると良くない」

ってイメージがありますよね?

 

太る原因になるとか、

病気になってしまうとかね^^;

 

これは普通に糖質を摂取している状態だと、

脂質を摂りすぎた場合、

エネルギーとして使われずに、

余った分が脂肪として、

体に着きやすいからだと言われてます。

 

だから糖質制限食の場合は、

脂質はしっかり摂っても大丈夫ってわけ。

 

 

もう少し詳しく言うと、

糖質や脂質はエネルギーとして、

日々の生活の中で使用されます。

 

普通に糖質を摂取している人の場合、

食べた糖質をエネルギーとして使用するので、

脂質が使われるコト無く、

余ってしまう可能性が高いです。

 

だから体脂肪が減りにくいんですね。

 

いっぽう糖質制限している人は、

糖質があまり体に入ってこないので、

脂質をエネルギーとしてドンドン使用できます。

 

 

ついでに、

すでに体に着いている体脂肪も使っちゃいますので、

結果的に体脂肪を減らす効果が期待できるんです^^

 

言い換えると、

普通の食事をしている時よりも、

糖質制限をしている時は、

脂質が体脂肪になりにくいってことですね。

 

ダイちゃんは、

糖質制限でダイエットに成功したのは、

この脂質を摂っても問題なしというところが、

大きなポイントだったのではないかと思ってます。

 

生クリームやバター、

ラード、ココナッツオイル、MCTオイルなど、

たくさんの脂(油)を摂っていたんですけど、

スルスルっと体重が落ちていくのは、

なんとも言えない不思議な体験でした。

 

 

今までは脂を摂ると太るって思ってたのが、

実は糖質の方が太るってわかった時は、

けっこう衝撃だったのを覚えてます^^;

 

特に生クリームとバターは、

糖質や甘いものが我慢できないときに、

コーヒーやプロテインに入れて飲んでました。

 

そうすると、

甘い物が欲しくなくなるんですね~。

 

そして脂質やタンパク質が、

からだにしっかり満たされるので、

肌はツルツルすべすべになって、

体重はみるみる落ちていきました。

 

 

特に生クリームは、

ホイップしても良し、

そのまま飲んでも良し、

コーヒーやプロテインに混ぜてよし、

卵料理に混ぜてよしと、

活用法がとっても多く、

使いやすかったので好んで使ってました。

 

ということで次は、

生クリームを使ったレシピをいくつかご紹介します^^

 

生クリームを活用した簡単レシピ

 

ここからはダイちゃん的にオススメな、

生クリーム活用レシピを3つご紹介します^^

 

どれもサクッと作れちゃうのに、

満足度高めなので、

ぜひ作って食べてみてください。

 

1つ注意点なんですけど、

ここで使う生クリームは、

動物性で無糖のものを推奨します。

 

植物性の生クリームは、

添加物が気になりますし、

無糖でなければ、

糖質制限にはオススメできませんからね。

 

ではいってみましょう!

 

プロテインと生クリーム

 

まずはプロテインに、

生クリームを混ぜてみましょう。

 

お気に入りのプロテインを、

シェイカーに入れて、

牛乳や水を入れた後いったんシェイク。

 

その後生クリームをお好みの量入れて、

再びシェイクするだけ。

 

脂質豊富な生クリームと、

タンパク質豊富なプロテインが混ざるので、

糖質制限にピッタシな飲み物ができあがります。

 

プロテインはお好みの味で構いませんが、

ダイちゃん的にオススメなのは、

バニラやココアなどの、

生クリームと相性の良い味ですね。

 

生クリームの量はお好みでと言いましたけど、

規定のプロテインの作り方+50ccぐらいが目安。

 

たとえば、

プロテイン20gを水200ccで溶かしたものに

生クリームを50cc入れるって具合ですね。

 

生クリームが100ccとか200ccとかになると、

結構「ヘビー」な飲み物になるので、

ちょっと注意が必要かも^^;

 

あえてホイップしたものを、

プロテインの上に乗せて飲むのも美味しいですヨ^^

 

 

お好みの味のプロテインで試してみてくださいね。

 

完全無欠コーヒーに生クリーム

 

完全無欠コーヒーってご存知ですか?

 

一時期ある本から話題になった飲み物なんです。

 

その本は、

「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」

 

 

この本の中で紹介されているんですけど、

完全無欠コーヒーにはメリットが多く、

体重をコントロールできるだけでなく、

IQまで上がるんですって!

 

 

ダイちゃんもIQがあまり高くないもんで、

「これは!」

と思って数ヶ月飲み続けました^^

 

これが腹持ちが良くって、

なかなかお腹が空かないんですよ。

 

サクッと作って飲むだけなんで、

忙しいときのエネルギー補給として、

活用できますし。

 

糖質も少ない飲み物なので、

糖質制限にピッタリですし、

生クリームとも相性バツグン^^

 

 

なのでダイちゃんは、

まず完全無欠コーヒーを作って、

それに生クリームをプラスして飲んでました。

 

ざっくり完全無欠コーヒーの作り方を説明すると、

ブラックコーヒーに、

バターとMCTオイルを混ぜるだけ。

 

目安の分量は、

コーヒー1杯に、

バターとMCTオイルが大さじ1杯です。

 

下記の動画も参考にどうぞ^^

 

 

「MCTオイル?」って思ったそこのあなた!

 

MCTオイルの「MCT」とは、

中鎖脂肪酸のことで、

わかりやすく言うと、

「すばやくエネルギーになる脂肪」

 

一時期とっても流行ったオイルなので、

amazonや楽天市場で、

「MCTオイル」と検索してみると、

たっくさん出てきます。

ダイちゃん的にすんごい違いを感じられるほど、

これがオススメって商品は無かったので、

自分でイイ感じの物を買ってみてください。

 

話を戻しますと、

完全無欠コーヒーは、

ブラックコーヒーに、

バターとMCTオイルを混ぜるだけで作れます。

 

こだわる人は、

コーヒーはオーガニック、

バターはグラスフェッドバター、

という感じで作っているんですけど、

ダイちゃん的には、

財布と相談した方がイイかなって感じ。

 

オーガニックコーヒーや、

グラスフェッドバターって結構高いんで、

続けて飲むことを考えると、

コストが高くなるんですよね^^;

 

 

それで混ぜるときなんですけど、

ミキサーでしっかり「乳化」させるのがポイント。

 

その方がエネルギーになりやすいとのこと。

 

ミキサー出して~洗い物が増えて~、

ってのがメンドクセって人は、

ハンドクリーマーで代用できます。

 

こんなやつ⇓

 

 

出来上がった完全無欠コーヒーに、

生クリームを加えて混ぜると、

かなり美味しいコーヒーができあがります。

 

すでにバターとオイルが入っているので、

あまり量は入れなくても大丈夫です。

 

ダイちゃんはコーヒーカップ1杯に、

生クリーム大さじ1杯ぐらい入れて飲んでました。

 

完全無欠コーヒーを朝飲んでおくと、

お昼まで空腹感が無い上、

エネルギーが満タンって感じになります。

 

一度お試しください^^

 

糖質ゼロ甘味料と生クリームでスイーツ

 

生クリーム自体「ほんのり甘い」ので、

これを使うだけでも糖質制限中の、

「甘い物食べたい!」の対策は可能。

 

でも糖質ゼロの甘味料を加えれば、

本格的なスイーツだって作れます。

 

糖質ゼロの甘味料でオススメなのは、

「エリスリトール」です。

 

エリスリトールについては、

下記の記事を参考にしてください^^

 

スイーツも食べられる!糖質制限ダイエットに使える甘味料はこれ!

 

エリスリトールは、

糖質制限に使える甘味料なので、

ぜひ使ってみてくださいね^^

 

ダイちゃんがよく作る簡単スイーツは、

「アイスクリーム」です。

 

 

作り方は超カンタン。

 

100均で売ってるガラス瓶に、

 

・動物性の生クリーム 200cc

・エリスリトール 好みの量

・好みのエッセンス(バニラなど)

 

以上の材料を入れて、

瓶のフタをしっかり締め、

音が鳴らなくなるぐらいまで、

振って振って振りまくります。

 

蓋を開けてみて、

ドロっとなってたらOK。

 

それを冷凍庫で、

3時間ほど固めれば、

濃厚でなめらかなアイスクリームが、

作れちゃうんですよ~^^

 

 

3時間ぐらいが、

ベストななめらかさですが、

そこはお好みで構わないでしょう。

 

あまり長時間冷凍庫に入れておくと、

固くなりすぎるので、

様子を見ながら、

「ここ!」ってタイミングで食べてください。

 

材料を瓶に入れて、

振って冷凍庫に入れるだけなので、

なんの手間もありません。

 

それで美味しいアイスクリームが作れるので、

ぜひ一度作ってみてください^^

 

まとめ

 

生クリームは糖質制限に適した食材です。

 

脂肪分が豊富で高カロリーなので、

糖質制限中のエネルギー補給に使えます。

 

そもそも人間の体に脂質は必要なので、

きっちり摂るのがオススメ。

 

摂り過ぎはもちろんいけませんが、

脂肪だけをそんなに摂ろうとしても、

体の方が受け付けてくれません^^;

 

その前にお腹がいっぱいになって、

もう食べたくないってなりますからね。

 

オススメの簡単レシピを活用すれば、

キツいと思われがちな糖質制限も楽に取り組めます。

 

ぜひ活用してくださいね~^^

 

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健康ダイエットマニアのダイちゃんでした!!